На Стерлитамакском молочном комбинате (филиал челябинского АО «ГК РосМол») завершена реконструкция линии по производству кальяты — полуфабриката для изготовления сыров. Также на предприятии запущена новая линия по розливу молока и молочных продуктов в ПЭТ-бутылку. За последние три года в модернизацию и расширение ассортимента инвестировано 3 млрд руб.,- сообщает пресс-служба Минсельхоза РБ.
– В агропромышленном комплексе Башкортостана научились производить сырье в большом количестве, – сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ - министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов в процессе мероприятия, посвященного открытию новых линий на комбинате. – Теперь нам важно нарастить производство готовых продуктов питания. Глава РБ Радий Хабиров поставил задачу увеличить объёмы выпуска продукции пищевой и перерабатывающей промышленности.
Он подчеркнул, что компания является надежным партнером аграриев республики, поставляющих на предприятие сырое молоко: комбинат активно авансирует поставщиков сырья накануне и в период полевых работ, помогает при реализации проектов по молочному скотоводству.
– Стерлитамакский молочный завод может увеличить производство, резервы есть, – сказал Ильшат Фазрахманов. – И расположение у предприятия удобное, вокруг много строящихся индустриальных ферм. Планируем, что в Башкортостане к 2030 году будут построены 50 молочных комплексов индустриального типа с общим объёмом производства молока – более 1 млн тонн.
Справочно:
Стерлитамакский молочный комбинат занимает одно из лидирующих мест среди производителей молочных продуктов Республики Башкортостан. Комбинат работает с 1972 года, производя продукцию на современном и высокотехнологичном оборудовании.
Среднемесячный объем переработки сырого молока в предприятии – более 4 тонн в месяц. Здесь трудятся 500 человек, работают 12 линий по фасовке молока и молочной продукции. Общий ассортимент реализуемой продукции насчитывает более 170 позиций молочных продуктов и 40 позиций мороженого.
Фото:Минсельхоз РБ.