«Хулпу Фест» – праздник вкуса и традиций

На живописной поляне собрались гости и участники из Аургазинского, Стерлибашевского, Бижбуляковского, Миякинского районов, а также представители восьми деревень Кожай-Семёновского сельсовета. Каждый уголок площадки дышал гостеприимством, а воздух был наполнен ароматами традиционных чувашских блюд.

Главным сердцем фестиваля, конечно, стал кулинарный конкурс. В нём приняли участие 22 мастерицы, каждая из них с любовью и трепетом представила своё чувашское национальное блюдо – хуплу и шыртан. Такие блюда – живая история рода, воплощённая в тесте, начинке и особых семейных секретах приготовления. Глядя на это изобилие, невольно задумываешься: членам жюри и правда было невероятно сложно выбрать победителя. Но, пожалуй, в этот день не было проигравших: каждая участница внесла свой вклад в сохранение кулинарного наследия своего рода, и каждая заслужила аплодисменты и слова благодарности.

Кулинарные состязания гармонично дополнили мастер‑классы по приготовлению традиционных блюд. Они стали по-настоящему живым диалогом поколений. Гости фестиваля могли не только наблюдать, но и сами прикоснуться к искусству чувашской кухни, узнать секреты, которые обычно хранятся в кругу семьи.

Не менее яркой частью праздника стала концертная программа. Среди лесных красот звучали чувашские песни в исполнении талантливых коллективов. Артисты в национальных костюмах словно переносили зрителей в мир старинных обычаев, где каждая мелодия – это история, а каждый танец – память о предках. Атмосферу настоящего народного гулянья создавали также ярмарка и торговые ряды. Когда смотришь на такие выставки, сразу бросается в глаза, что в каждый экспонат вложена частичка души своего создателя.

Организаторами фестиваля стали глава администрации Кожай‑Семёновского сельского поселения Рамзия Никитина, Инна Сергеева, заведующая КожайСемёновским ЦДК Валентина Отставнова, а также спонсор фестиваля председатель СПК «Нива» Александр Петров. Их труд и неравнодушие сделали «Хулпу Фест» по‑настоящему душевным событием.

По итогам конкурса участницам вручили дипломы в следующих номинациях: за историческую достоверность, соблюдение технологий и вкус – «Лучший рецепт традиционного чувашского блюда»; за креативность оформления – «Лучшая подача чувашского национального блюда»; за уникальность семейного рецепта – «Лучший рецепт от бабушки»; за новаторство, баланс классики и современности – «Современная стилизация чувашской национальной кухни».

Участники и гости фестиваля наполнили праздник той самой особой энергией, которая рождается там, где люди собираются вместе, чтобы делиться традициями, радостью и теплом. Ведь именно такие встречи становятся доброй традицией нашего района и напоминают о том, что сила нашей земли в её людях, их культуре и умении хранить и передавать семейные ценности.

Фото: администрация МР Миякинский район.