Башкирия удвоила экспорт кумыса

Накануне надзорное ведомство проконтролировало очередную партию — 19,9 тонны кумыса, подготовленного башкирским предприятием для реализации в Узбекистан. Отобранные образцы традиционного для Башкирии и Узбекистана молочного напитка прошли исследования в аккредитованной лаборатории подведомственного Россельхознадзору Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

«Анализ продукции переработки сырого молока не выявил наличия антител к опасным для человека и животных инфекционных и вирусных заболеваний. Не обнаружено и присутствие антибиотиков. Молочная продукция из Башкирии соответствует требованиям ГОСТ, ветеринарной и пищевой безопасности страны-импортера. Производитель молочной продукции прошел экспортную сертификацию и включен в Реестр экспортёров в ФГИС „Цербер“», — отмечается в сообщении управления Россельхознадзора по Башкирии.

На сегодняшний день перед отправкой молочной продукции в страны Таможенного союза и СНГ специалистами территориального Управления Россельхознадзора досмотрено и оформлено 15 партий общим весом 189 тонн. Для сравнения: за аналогичный период 2025 года из Башкирии в страны ТС и СНГ отгружено 97 тонн кумыса.

Фото: Олег Яровиков | архив ИА «Башинформ»