Все новости
Общество
21 Июня , 11:00

Найти и развить свое дело

Есть такие, кто не видит, чем можно заняться на селе, кому-то сельский труд кажется слишком тяжелым, но немало в нашем районе и предприимчивых людей, которые хотят работать и открывают свое дело на своей малой родине. Одна из таких семья Мухаметзяновых из села Ильчигулово.

Найти и развить свое дело
Найти и развить свое дело

Вместе с супругом Раязом Альбина жили в одной деревне, учились в одной школе. Постепенно детская дружба переросла в настоящую любовь, и в 1999 году молодые люди создали семью. Многие парни и девушки покинули свою малую родину, уехали в город. Но это не про Мухаметзяновых, привязанность к родному краю не позволила им уехать из своего села, где прошли их детство, юность. Они решили здесь жить и трудиться, и спустя много лет, именно здесь встретить свою старость. А для этого нужно трудиться, найти и развить свое дело, что, конечно же, получается у тех, кто хочет работать.

После рождения сына Рамиля Альбина Исмагиловна начала работать в местном магазине. Накопив опыт, супруги решили построить свою торговую точку в селе. С 2011 года в с.Ильчигулово работает магазин Мухаметзяновых «Радуга», в котором широкий ассортимент продуктов и товаров. Это помогает сельчанам лишний раз не тратить время и деньги на дорогу в райцентр. Семья держит немалое хозяйство: домашних животных, птицу, есть сад с фруктовыми деревьями и кустарниками, выращивают овощи. Овец оптом у них закупают покупатели из соседних республик. Достаточное количество коровьего молока навело на мысль, вспомнить старинные рецепты приготовления традиционных молочных продуктов башкирской кухни – кызыл эремсек, тонизирующий напиток айран, корот, которые передавались от бабушки Миляуши Махмутовой.  Для Альбины приготовление и реализация этих национальных блюд было уже знакомо. Будучи учащейся школы она возила на продажу приготовленные мамой Фильзой Ильясовой продукты в Раевку. Эти лакомства тогда раскупались, как говорится «на ура». Но, наверное, не хватало смелости, информации. А побывав на республиканском форуме предпринимателей, где состоялся обмен опытом, прозвучали деловые советы, родилась идея открыть свое дело. Так семья открыла своё производство. Получили сертификат на реализацию готовой продукции, стали  поступать заказы. В настоящее время продукция реализуется в отделах «Кумысный рай» на площади Салавата Юлаева, в парке Якутова г.Уфа, в торговых точках г.Давлеканово, Альшеевского района, в ТД «Стиль» в с.Киргиз-Мияки. У данной продукции уже есть свои любители, постоянные покупатели. Небольшие партии позволяют торговым точкам предлагать покупателю постоянно свежий продукт.

Со своей продукцией Альбина Исмагиловна дважды принимала участие на XXXI-XXXII международных специализированных выставках, где в номинации «Лучший продукт» за оригинальность, вкус и качество национальных блюд Альбина получила награды от Министерства сельского хозяйства РБ и Башкирской выставочной компании. Есть награда «За профессионализм, актуальность представленной экспозиции и плодотворное сотрудничество». Её продукция выходит под брендом «Кустанас» и в настоящее время Альбина принимает заказы на партии эремсека, корота и айрана, которые раскупаются гостями нашей республики. Село Ильчигулово привлекает множество туристов на базу отдыха «Нарыстау», где башкирские национальные молочные продукты раскупаются с большим желанием. Затем они оставляют множество положительных отзывов и комментариев в соцсетях. Здесь брендовая продукция готовится заранее на заказ. В изготовлении больших партий Альбине Исмагиловне помогает дочь Айгуль, которая перенимает у своей мамы все тонкости приготовления.

Альбина в постоянном поиске изготовления новой продукции. Принимая участие  в форуме женщин-предпринимателей, проводимом в райцентре, к уже знакомому ассортименту она добавила новый продукт – сыр. Его вкус также всем понравился и многие задавали вопросы, где и когда его можно будет приобрести.

- Я постоянно организовываю дегустацию своей продукции, затем, узнав вкус, люди покупают понравившуюся им. Часто рассказываю из чего и как приготовлен продукт. В свои лакомства я вношу фруктовые добавки: сок  вишни, смородины, черемухи. Во время эпидемии многие закупали подсушенный корот. Это натуральный питательный продукт, позволяющий восполнить силы, а кислинка в его вкусе помогает открыть аппетит, в то время как больные не чувствуют вкуса. Ведь не зря в военные годы солдаты на фронте восполняли им силы. Многие башкирские женщины в то время сушили корот и отправляли его на фронт вместе с сушеной картошкой, вязаными носками и варежками, – рассказывает она.

Познакомившись с этой семьей, понимаешь, что все члены семьи целеустремленные, трудолюбивые и общительные люди. У Мухаметзяновых просторный и уютный дом, немалое хозяйство, которое требует много сил и времени. Глава семьи Раяз Кутдусович хороший плотник, всегда занимался строительством, помогал сельчанам в постройке домов, бань и других хозпостроек в селе и за его пределами. Изготавливал мебель на заказ. Сын Рамиль – студент четвертого курса Башкирского государственного медицинского университета. Дочь Айгуль – учащаяся 10 класса Ильчигуловской башкирской гимназии. В свободное от учебы время помогает маме по хозяйству и мечтает стать врачом. Альбина своим трудом стала известной не только в районе, но и в республике, а гости Башкортостана увозят с собой её вкусный «Кустанас». Про нее снят документальный фильм «Айран – напиток силы».

Альбина поделилась своими пожеланиями: «Для желающих развивать свой бизнес нужно как можно больше общения, чтобы можно было обмениваться опытом, выслушать мнения других, открыть новые пути реализации своей продукции, больше организовывать выставок, где предприниматели республики и близлежащих регионов могли бы показать свои возможности и провести работу на перспективу. Именно такие встречи дают хороший результат в развитии бизнеса на начальном этапе. Второй – финансовая поддержка реализации планов развития. Здесь работают программы, гранты. Было бы замечательно, если бы получить грант».

На средства гранта она мечтает построить свой цех молочной продукции и расширить ассортимент. Первым на очереди – производство сыра. 

Глядя на стремления и огромное желание трудиться в семье  Мухаметзяновых, понимаешь, что все у них получится, все планы воплотятся в жизнь и их семейный бизнес будет работать и процветать.

Фото из семейного архива.

Найти и развить свое дело
Найти и развить свое дело
Автор:Татьяна Семенко
Читайте нас в