На фестивале прошла ярмарка-выставка кумысоделов

Процесс кумысоделия очень сложный и трудоемкий. Кобылиц надо доить три раза в день вручную и соблюдать особую технологию.

Как сообщает газета «Баймакский вестник», на фестиваль съехалось много кумысоделов. Одна из них, семья Рахматуллиных из д.Бахтигареево Баймакского района. В хозяйстве  58 лошадей, из них 15 доильных. Как отметила Гузалия Рахматуллина, работать приходится много,  помогают две дочери, продукцию  реализуют в Уфе, Сибае, Баймаке, Талкасе и т.д. 

На предприятии по производству кумыса ООО «Каскад» под руководством Флюры Сажиной из Салавата работают девять человек, производят качественный кумыс, который многие отведали на данном фестивале и остались довольны вкусом.

 Фото: Сергей Чудаков,  газета «Баймакский вестник».